Trabajabilidad
Qué tan fácil es colocar, consolidar y dar acabado al concreto fresco sin que se segregue. Es una cualidad práctica que el revenimiento solo capta en parte.
¿Qué significa trabajabilidad?
No depende nada más del agua: la forma y la granulometría del agregado, el contenido de arena, los aditivos y la finura del cemento cambian cómo se porta la mezcla debajo de la regla. Una mezcla áspera, con piedra angulosa y poca arena, puede dar el revenimiento pedido y aun así ser un martirio para acabarla. Acertarle a la trabajabilidad es lo que separa una mezcla que se cuela bien de una que nada más cumple el papel.
En la práctica
La cuadrilla la juzga al tacto en los primeros minutos de la descarga, mucho antes de que exista cualquier resultado de laboratorio.